Informasi Lainnya

PENGGUNAAN PLASTIK DALAM BISNIS MAKANAN

Bisnis makanan seperti rumah makan, restaurant dan cafe mempunyai kebutuhan yang sangat banyak dan bervariasi akan produk plastik. Secara garis besar produk-produk ( terbuat dari bahan plastik, maupun non-plastik ) yang biasa kami supply untuk memenuhi permintaan customer kami yang menjalankan bisnis makanan adalah sebagai berikut :

1. Plastik Kemasan
2. Kayu / bambu
3. Karet
4. Tissue
5. Kertas
6. Gabus / styrofoam
7. Alumunium foil

1. Plastik Kemasan
Produk yang termasuk dalam kategori plastik kemasan adalah :
1A. Sedotan / Drinking straw
Produk ini terbuat dari bahan plastik, biasa digunakan untuk menyedot minuman. Produk sedotan yang biasa kami sediakan adalah yang dapat ditekuk ( flexibel ) maupun yang tidak dapat ditekuk (biasanya berukuran lebih panjang) dengan variasi :
a. Sedotan yang berwarna putih maupun polos
b. Sedotan bubble, sedotan ini memiliki bentuk yang lebih besar, lebih tebal dan berwarna-warni. Sedotan bubble ini biasanya digunakan untuk minuman bubble tea atau es cendol, dll.
c. Bagi Bapak/Ibu yang senang akan nuansa ekslusif, kami menyediakan produk sedotan berwarna hitam dengan harga yang lebih mahal.
d. Bagi Bapak/Ibu yang membutuhkan fungsi dari sebuah sedotan dan sendok, kami menyediakan produk sedotan sendok.

Semua produk sedotan yang kami sediakan tidak berbau serta terjamin kebersihannya. Untuk lebih meningkatkan aspek kebersihan dan kesehatan, kami juga menyediakan sedotan yang terbungkus plastik maupun kertas dalam bentuk satuan (per pcs).

1B. Plastik HDPE
Produk ini terbuat dari bahan plastik anti-panas. Biasanya plastik HDPE dipakai untuk membungkus cairan panas / kuah / soup dari makanan yang akan dibawa pulang oleh pelanggan (take-away). Selain itu plastik HDPE juga bisa dibuat menjadi Shopping Bag dalam bentuk kantong kresek maupun kantong plastik dengan handle / pegangan.  For info, kami juga menyediakan kantong kresek untuk minuman bubble tea yang akan dibawa pulang oleh pelanggan (take-away) dengan ukuran 10/17 x 34 x 0.03 dan ukuran besar 11/ 17 x 43 x 0.03.
Mengapa plastik HDPE sering disebut sebagai kantong kresek ?
-> Karena plastik HDPE jika bersinggungan/bergesekkan dengan suatu benda akan berbunyi kresek-kresek.

1C. Gelas Plastik
Produk ini terbuat dari bahan plastik PET. Biasanya produk ini dikenal dengan nama Gelas Aqua, karena bentuknya mirip dengan merek Aqua gelas. Selain itu, kami juga menyediakan gelas bubble dengan ukuran yang bervariasi dari kecil-besar dan gelas kertas / gelas styrofoam maupun gelas untuk kopi dan susu dengan warna transparan, putih dan warna-warna lainnya.

1D. Peralatan Dapur Plastik
Contoh dari produk plastik ini adalah sebagai berikut :
1. Sendok panjang plastik
2. Garpu panjang plastik
3. Sendok bebek ( yang terdiri dari dua macam yaitu sendok bebek biasa dan sendok bebek model lebih baru yang halus dan transparan sehingga lebih enak dan bersih ketika dipakai ).
4. Pisau plastik untuk masakan/makanan steak/sandwich.
5. Sendok teh atau yang biasa disebut sendok coctail dengan bentuk kecil dan mungil yang biasa digunakan untuk minum teh/kopi.
6. Untuk memberikan kesan yang lebih hygienis dan bersih pada saat mengambil sayur/daging untuk dimasak, kami juga menyediakan sarung tangan plastik/ karet untuk koki.
Umumnya produk-produk plastik tersebut bersifat disposable, yaitu hanya sekali pakai. Demikian pula untuk produk kayu, bambu maupun tissue biasanya dipakai untuk sekali pakai.

1E. Plastik mika/styrofoam
Produk plastik ini biasa digunakan saat makanan di-packing untuk dibungkus (take-away). Bentuknya macam-macam dari yang kotak bulat, piringan ataupun mangkok mika box maupun gabus (styrofoam). Plastik mika/styrofoam mempunyai fungsi yang hampir sama dengan gabus/styrofoam tapi lebih tebal dan lebih tahan panas.

2. Kayu/bambu
Mempunyai kegunaan yang cukup banyak dalam kebutuhan restoran dan cafe. Kegunaanya dimulai dari tusuk gigi yang sederhana dengan bahan kayu sampai bambu yang polos yang diukir atas dan bawah maupun dalam kemasan yang dibungkus. Contoh :
a. Tusuk sate digunakan untuk sate ayam, sapi, kambing, dll.
b. Sumpit tersedia dalam kemasan kayu/bambu, yaitu:
   - ukuran 20 cm
   - ukuran 24 cm
   - ukuran panjang 35 cm yang biasa digunakan untuk memasak mie, bihun, dll.
c. Stick /sendok ice-cream yang biasa dipakai untuk ice-cream dan es potong.

3. Karet
Mempunyai kegunaan untuk mengikat bungkusan nasi campur, nasi goreng, dll  yang di luar kertas nasi coklat. Sebaiknya kertas nasi coklatnya di lapisi plastik HD lembaran supaya waktu diikat, jika ada minyak atau sedikit kuah menjadi tidak bocor. Demikian pula untuk mika box maupun styrofoam di dalamnya dikombinasikan dengan plastik HD lembaran. Contoh : Kertas nasi untuk memisahkan nasi dengan lauknya dan mie dengan ayam / sayur / bawang.

4. Tissue
Memiliki kegunaan yang sangat banyak, antara lain :
-> Pemakaian sehari-hari untuk mengelap muka dan membersihkan debu dan kotoran di wajah atau biasanya setelah habis makan untuk mengelap sisa kotoran makanan di sekitar mulut, maupun sehabis cuci tangan.
Jenis-jenis tissue seharusnya digunakan sesuai dengan fungsinya berdasrkan strategy internasional dan pabrikan. Contoh :
a. Saat makan malam sebaiknya menggunakan tissue yang lebih besar / tissue napkin luncheon yang biasa untuk makan siang dan boleh juga memakai tissue facial.
b. Untuk minuman sebaiknya menggunakan tissue coctail dan untuk yang lebih ekonomis biasa menggunakan tissue roll (atau yang lebih dikenal dengan tissue toilet).
c. Untuk pemakaian sehari-hari, kita bisa menggunakan tissue handkerchief yang praktis dan simple untuk diletakkan di kantong celana pria maupun dompet wanita / remaja putri.
d. Pengunaan tissue lainnya adalah di toilet shopping mall atau hotel khusus untuk cuci tangan dengan mempergunakan hand towel multifold dan bisa menggunakan jumbo roll tissue untuk pengunaan lainnya di dalam toilet.